CARTE DU MOMENT
Au Café Saint-Aubin, le midi prend des airs de brasserie, avec un menu du jour cuisiné à partir de produits frais. Idéal pour une pause simple et efficace, du mardi au vendredi midi (sauf jours fériés).
Le reste du temps, notre carte réduite exprime pleinement notre identité culinaire : des plats travaillés, une cuisine de saison et une attention particulière portée à chaque assiette.
La carte est susceptible de varier, d’un jour sur l’autre, selon les arrivages et l’inspiration du chef.
Du mardi au vendredi midi
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Plat du jour 15 €
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Entrée & plat ou plat & dessert 19 €
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formule complète 23 €
Menu du 17 juin 2026
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entrée du jour
Salade composée
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plat du jour
Cuisse de poulet grillée, sauce provençale, frites & salade
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dessert du jour
Tiramisu
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dessert du jour
Pomme rôtie
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camembert rôti de 240g au magret fumé 14 €
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poêlée de soupions au jambon igp de vendée 10 €
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salade de chèvre chaud 9 €
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la césar saint-aubin 19 €
Poulet croustillant, bacon grillé, oeufs pochés, parmesan, croûtons frottés à l'ail
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Salade dolce vita 19 €
burrata crémeuse, coppa, poivrons marinés, parmesan, tomates cerises
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tartare de saumon 24 €
parfumé aux herbes fraîches & échalotes, salade
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Cannelé façon profiterole 9 €
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café gourmand 11 €
(boisson chaude non disponibe à emporter ou en livraison)
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coupe de glace 8 €
2 boules, chantilly, topping au choix
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cheesecake en folie 9 €
part de cheesecake nature & glace cheesecake aux fruits rouges