CARTE DU MOMENT

Au Café Saint-Aubin, le midi prend des airs de brasserie, avec un menu du jour cuisiné à partir de produits frais. Idéal pour une pause simple et efficace, du mardi au vendredi midi.

Le reste du temps, notre carte bistronomique exprime pleinement notre identité culinaire : des plats travaillés, une cuisine de saison et une attention particulière portée à chaque assiette.

La carte du moment est susceptible de varier, d’un jour sur l’autre, selon les arrivages et l’inspiration du chef.

Du mardi au vendredi midi

  • Plat du jour 15 €
  • Entrée & plat ou plat & dessert 19 €
  • formule complète 23 €

Menu du 28 avril 2026

  • entrée du jour

    salade de tomates

  • plat du jour

    sauté de porc aux olives, semoule aux épices

  • dessert du jour

    pomme au four ou coupe de glace

  • pôélée de soupions et calamars au piment d'espelette 10 €

    et chorizo

  • Burrata "dolce vita" 11 €

    burrata crémeuse, speck affiné, roquette, tomates séchées, crème de balsamique

  • Salade césar du chef 19 €

    Poulet croustillant & bacon

  • encornets à la crème 22 €

    écrasé de pommes de terre & patates douces

  • pièce de boeuf 23 €

    sauce au vin de Bordeaux, pommes grenaille & haricots verts

  • Linguines à la truffe & au parmesan 24 €
  • Cannelé façon profiterole 9 €
  • tarte fine aux pommes 9 €

    & glace

  • café gourmand 11 €

    (boisson chaude non disponibe à emporter ou en livraison)

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