CARTE DU MOMENT

Au Café Saint-Aubin, le midi prend des airs de brasserie, avec un menu du jour cuisiné à partir de produits frais. Idéal pour une pause simple et efficace, du mardi au vendredi midi (sauf jours fériés).

Le reste du temps, notre carte réduite exprime pleinement notre identité culinaire : des plats travaillés, une cuisine de saison et une attention particulière portée à chaque assiette.

La carte est susceptible de varier, d’un jour sur l’autre, selon les arrivages et l’inspiration du chef.

À SAVOIR:

Il n’y aura pas de menu du jour au mois d’août. Merci de votre compréhension.

Du mardi au vendredi midi

  • Plat du jour 15 €
  • Entrée & plat ou plat & dessert 19 €
  • formule complète 23 €

Menu aout 2026

  • entrée du jour
  • plat du jour
  • dessert du jour
  • tomates-mozza 8 €
  • oeufs pochés à la crème 12 €
  • gambas marinées ail & persil 11 €
  • La césar saint-aubin 19 €

    Poulet croustillant, jambon de Vendée IGP grillé, oeufs pochés, parmesan, croûtons frottés à l'ail

  • L'épicurienne 22 €

    gésiers confits, magret fumé, lardons, sticks de chèvre pané, pommes de terre, salade, tomates cerises

  • pavé de saumon sauce au beurre 24 €

    poêlée de légumes

  • brochettes de boeuf (400G) 33 €

    sauce au poivre, pomme au four & sa crème ciboulette, crudités

  • Cannelé façon profiterole 10 €

    option Nutella +1€

  • café gourmand 11 €

    option liqueur à la place du café +2€

  • brioche perdue au nutella 12 €

    glace vanille & chantilly

  • moelleux au chocolat 10 €

    sorbet framboise

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