CARTE DU MOMENT

Au Café Saint-Aubin, le midi prend des airs de brasserie, avec un menu du jour cuisiné à partir de produits frais. Idéal pour une pause simple et efficace, du mardi au vendredi midi (sauf jours fériés).

Le reste du temps, notre carte réduite exprime pleinement notre identité culinaire : des plats travaillés, une cuisine de saison et une attention particulière portée à chaque assiette.

La carte est susceptible de varier, d’un jour sur l’autre, selon les arrivages et l’inspiration du chef.

viva la dolce vita

Du 1er au 31 juillet, le Café Saint-Aubin vous invite à vivre une parenthèse aux saveurs de l’Italie.

Le temps d’un repas, laissez-vous transporter par l’esprit de la Dolce Vita : des produits généreux, des recettes ensoleillées, un cocktail rafraîchissant et le plaisir de prendre le temps de partager un bon moment.

Pour tout achat d’un menu Dolce Vita comprenant une entrée, un plat et un dessert, nous vous offrons un Limoncello Spritz. Une alternative sans alcool est également proposée avec notre Limonata Italiana, un cocktail éphémère à base de citron, de fleur de sureau, de basilic et d’eau pétillante.

Parce que la cuisine suit le rythme des saisons et les inspirations du chef, les plats composant le menu évolueront au fil du mois de juillet. Entrées, plats et desserts pourront ainsi varier d’une semaine à l’autre.

Pour découvrir les recettes actuellement proposées dans l’offre, consultez notre carte du moment et repérez les plats identifiés par la mention « Dolce Vita ».

Il ne vous reste plus qu’à vous installer en terrasse, lever votre verre et savourer l’été… à l’italienne.

Du mardi au vendredi midi

  • Plat du jour 15 €
  • Entrée & plat ou plat & dessert 19 €
  • formule complète 23 €

Menu du 17 juillet 2026

  • entrée du jour

    Assiette de charcuteries

  • plat du jour

    Pièce de boeuf, sauce à l'échalote, frites & salade

  • dessert du jour

    Entremet aux fruits rouges

  • camembert rôti de 240g au magret fumé 14 €
  • Tiramisu salé dolce vita 10 €

    Mozzarella, tomates, pesto

  • salade de cabecou 9 €
  • La césar saint-aubin 19 €

    Poulet croustillant, jambon de Vendée IGP grillé, oeufs pochés, parmesan, croûtons frottés à l'ail

  • Salade dolce vita 19 €

    burrata crémeuse, coppa, poivrons marinés, parmesan, tomates cerises, mélange de salade

  • Tartare de boeuf au couteau 22 €

    frites & salade

  • fish & chips 17 €
  • demi-magret de canard igp du sud-ouest 24 €

    sauce au poivre, frites & salade

  • Cannelé façon profiterole 9 €

    option Nutella +1€

  • café gourmand 11 €

    option liqueur à la place du café +2€

  • panna cotta dolce vita 7 €

    aux fruits exotiques

  • flambée norvégienne 8 €
  • moelleux au chocolat & glace framboise 10 €
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