CARTE DU MOMENT
Au Café Saint-Aubin, le midi prend des airs de brasserie, avec un menu du jour cuisiné à partir de produits frais. Idéal pour une pause simple et efficace, du mardi au vendredi midi.
Le reste du temps, notre carte bistronomique exprime pleinement notre identité culinaire : des plats travaillés, une cuisine de saison et une attention particulière portée à chaque assiette.
La carte du moment est susceptible de varier, d’un jour sur l’autre, selon les arrivages et l’inspiration du chef.
Du mardi au vendredi midi
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Plat du jour 15 €
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Entrée & plat ou plat & dessert 19 €
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formule complète 23 €
Menu du 28 avril 2026
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entrée du jour
salade de tomates
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plat du jour
sauté de porc aux olives, semoule aux épices
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dessert du jour
pomme au four ou coupe de glace
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pôélée de soupions et calamars au piment d'espelette 10 €
et chorizo
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Burrata "dolce vita" 11 €
burrata crémeuse, speck affiné, roquette, tomates séchées, crème de balsamique
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Salade césar du chef 19 €
Poulet croustillant & bacon
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encornets à la crème 22 €
écrasé de pommes de terre & patates douces
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pièce de boeuf 23 €
sauce au vin de Bordeaux, pommes grenaille & haricots verts
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Linguines à la truffe & au parmesan 24 €
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Cannelé façon profiterole 9 €
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tarte fine aux pommes 9 €
& glace
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café gourmand 11 €
(boisson chaude non disponibe à emporter ou en livraison)