À PROPOS

“Lorsque je suis arrivé à Saint-Aubin la première fois, que j’ai vu le Café Saint-Aubin, sa grande baie vitrée et sa terrasse baignée de soleil, je me suis dit : Wouaaaah ! Voilà précisément l’endroit où je veux passer mon temps les prochaines années”.

Parfois, il y a des évidences comme ça qui nous rappellent pourquoi il faut continuer à s’accrocher à ses rêves. Le Café Saint-Aubin en est une pour nous. Ce n’est pas juste un projet familial, c’est aussi et avant tout un projet de cœur. Celui de rassembler et d’offrir une parenthèse à chaque personne qui passe la porte du restaurant.

On nous dit rêveurs, visionnaires ou complètement fous ! Pour nous, la vie est juste une grande toile qui attend qu’on y mette les couleurs de nos rêves et de notre personnalité. Le Café Saint-Aubin est désormais un bout de cette toile…

On espère avoir l’occasion de vous rencontrer autour d’une de nos tables. En attendant, suivez notre évolution et abonnez-vous à nos réseaux. C’est un soutien précieux pour nous.

Fabian & Marine